Sustituto de la harina de trigo (usar la mitad de coco por porción de trigo) Es el remanente de la extracción del aceite de coco y proviene de Sri Lanka.
Es fuente de fibra y proteínas, baja en hidratos de carbono y carece de gluten.
Al momento de consumirla es muy importante asegurarse su origen, ya que pueden contener metales pesados.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.